СЕРВИСЫ ФУРШЕТ
+7 920 151 34 62
ФУРШЕТ
Слово «фуршет» в буквальном переводе с французского  языка означает «на вилку».

Все закуски на фуршете такой формы и размера, что можно обходиться  без помощи ножа – достаточно лишь одной закусочной вилки или шпажки.

Фуршет – прекрасная возможность совместить торжественную часть с приемом пищи, поэтому считается излюбленным способом открытия и завершения презентаций, тематических и корпоративных вечеринок, деловых встреч и показов.

Утиная грудка со свежими лесными ягодами, крекер с иноземными сырами, фруктовый микс в шоте под соусом fureur, сырный мусс в шоте , мешочек блинный с ветчиной, маслиной и сыром Фета, крекер с семгой шеф-посола и сырным кремом – это лишь малая часть того ассортимента, который мы Вам можем предложить.

Стоимость фуршета составляет 500-1000 рублей на человека. В стоимость также входят мебель, посуда, текстиль, обслуживание

 

Наименование

Выход

Цена

Холодные закуски

Тарталетка с красной икрой

30

110

Моцарелла с клубникой и помидоркой черри

40

90

Тигровая креветка с ананасом, сладким перцем и зеленью тархун

30

125

Ложка «Тунец»

30

120

Ложка «Чоризо»

30

110

Пикантные рулетики из ветчины

40

60

Рулетики из языка с сыром Фета

40

65

Завитки из баклажан с грецким орехом

30

50

Рулетики из лаваша с семгой слабой соли

40

85

Салаты в тарталетках

Салат «Морской» ассорти из морепродуктов, салатный микс, болгарский перец, розовый соус

60

105

Салат «Голубая бездна» нежный лосось с креветками, паприкой, огурчиком и спелыми томатами в обрамлении початков кукурузы, лимона и свежей зелени

60

105

Салат «Оливье» традиционный салат «Оливье» с колбасой

60

70

Салат «Английский» филе цыпленка, шампиньоны, соленые огурчики, болгарский перец, соус

60

95

Салат «Царская охота» деликатесный микс из буженины и говяжьего языка с огурцом и пикантным соусом

60

95

Салат «Экзотика» тропические фрукты, сырное ассорти, курица пикантная

60

110

Напитки

Вода минеральная

500 мл

35

Морс клюквенный

200 мл

55

Сок в ассортименте

200 мл

50

Чай с сахаром

150 мл

30

Кофе с сахаром и сливками

150 мл

35

Канапе

Канапе с виноградом и сыром «бри»

30

55

Канапе с виноградом и сыром «Камамбер»

30

55

Канапе из свежих овощей (помидорка черри, сладкий перец, огурец)

30

45

Канапе с ветчиной и сыром

30

45

Канапе с нежным филе цыпленка, паприкой и зеленью

30

50

Канапе с копченым филе цыпленка и зеленью

730

50

Канапе с цыпленком в кунжутных семечках

30

50

Канапе с индейкой и овощами

30

50

Канапе с семгой слабой соли и оливкой

30

80

Канапе с копченым лососем

30

80

Канапе с креветками и авокадо

30

90

Тост с беконом и маринованным огурчиком

40

55

Горячие закуски

Шпажка свиная с овощами

80

120

Шпажка куриная с овощами

80

110

Шашлычок с лососем и овощами

80

180

Рулетики мясные

80

130

Кебаб «Восточный» на шпажках


80

140